| 素材 |
機 能 |
| クロレラ |
体質改善。美容。整腸（クロロフィル）。 緑色素/菓子・麺・その他。 |
| ビタミンＣ |
抗酸化機能。風邪。美容（美肌。しみ・そばかす予防）。 |
| ローヤルゼリー |
更年期障害改善。（ホルモンへの独自機能物質） |
| 食物繊維 |
整腸。便性改善。腸内環境改善。癌予防。アレルギー。ダイエット。 |
| カルシウム |
機能性ミネラル。骨粗鬆症。骨量改善。骨、歯の形成。精神安定。血圧安定。 |
| ビタミンＥ |
抗酸化機能。美容（美肌）。 |
| 高麗人参（茶） |
滋養強壮。 |
| プル―ン |
過多塩分排出（カリウム）。貧血（鉄分）。糖尿病。便秘（ファイバー）。 備考・バラ科。 |
| プロテイン |
美容（美肌）。スポーツ対応。 |
| マルチビタミン |
栄養補給。健康維持。 |
| スピルリナ |
血清コレステロール上昇抑制。腸内菌叢改善。血圧上昇抑制。腎機能障害予防。抗酸化機能。免疫賦活。成人病予防（糖尿病、肝臓病など）。癌予防。 備考・らん藻類。宇宙食としての研究続く。青色素/冷菓・菓子・わさび粉 |
| 核酸 |
美容。アレルギー。細胞新陳代謝。 |
| ガルニシア |
ダイエット（ＨＣＡ＝ヒドロキシクエン酸）。 備考・脂質形成阻害。 |
| カロチン |
緑黄色野菜栄養。（α・β・γカロチン・リコベン）。抗酸化機能。美容。 |
| キチンキトサン |
血中コレステロール低下。 備考・カニ殻由来。 |
| 酵素 |
各種内臓疾患予防・改善。腸内環境改善。アレルギー。 |
| ＤＨＡ |
アレルギー。視力低下抑制。記憶力、学習能力向上。アトピー性皮膚炎改善。血中脂質低下。（ドコサヘキサエン酸)。 備考・マグロ、サケ等。 |
| にんにく |
強壮。疲労回復。健胃。利尿。発汗。冷え性。アレルギー。抗菌。（アリシン、アリイン、スコルジン、ゲリマニウム）。 備考・ユリ科。無臭種製品により用途、市場拡大。芽はカロチン豊富。美容補助。 |
| ビフィズス菌 |
腸内環境改善。癌予防。アレルギー。美容。 |
| プロポリス |
抗菌。癌対応。 |
| 深海鮫エキス |
美容（スクワラン）。癌代替療法（軟骨部コンドロイチン） |
| スッポン |
ミネラル補給。 |
| 鉄 |
機能性ミネラル。貧血。 |
| ビタミンＢ群 |
美容（美肌。しみ。そばかす。ニキビ）。 |
| 霊芝（茶） |
アレルギー。花粉症。ヒスタミン遊離抑制。高血圧、糖尿病、肝臓、痛風。抗癌（グルカン等高分子多糖体）。 |
| レシチン |
ボケ予防。記憶力、学習能力向上（リン脂質、コリン他）。大豆、卵黄、卵油原料。 |
| ギムネマシルベスタ（茶） |
糖尿病。ダイエット。糖分吸収抑制、血糖値上昇抑制（ギムネマ酸）。 |
| アロエ |
美容。健胃。便秘。外用・消炎。（アロエエモジン、アロエニン）。 |
| イチョウ葉エキス |
葉／ボケ予防。血流循環、血管拡張。（フラボノイド）。ギンナン／咳。 備考・イチョウ科 |
| オオバコ（茶） |
種子／便性改善、腸内環境改善、ダイエット。咳（食物繊維、プランタザン、アウクビン他）。葉／むくみ、はれもの（アウクビン、プランタギニン）。 備考・オオバコ科。 |
| カキ肉エキス |
肝機能改善（タウリン、各種アミノ酸）。血中コレステロール低下（タウリン）。貧血（鉄分）。滋養（グリコーゲン）。強壮（亜鉛）。 |
| γ－リノレン酸 |
アレルギー（アトピー性皮膚炎改善）。 備考・月見草。ボラージ。発酵法。 |
| 酵母 |
肝機能改善（グルタチオン）。 |
| 椎茸菌糸体 |
ウイルス性肝炎改善。アレルギー。免疫賦活。（ＬＥＭ）。 |
| 梅肉エキス |
疲労回復。食欲増進。整腸。風邪。 |
| 麦緑素 |
フラボノイド機能。各種ビタミン補給。 |
| ＥＰＡ |
血栓予防。血液凝固抑制。 |
| ウコン（茶） |
胃腸病。肝機能改善。アルコール対応。抗癌。（クルクミン、シネオール等）。橙色素／カレー粉・漬物（たくわん）・菓子。 |
| 熊笹エキス（茶） |
胃腸病。（フラボノイド）。造血、整腸、健胃（葉緑素、各種ビタミン）。口内炎、口臭防止。食品防腐（ちまき、だんご）。 備考・イネ科 |
| ケール |
体質改善。（ビタミンＡ・カロチン、Ｂ１、Ｂ２、Ｃ豊富。カルシウム、リン、鉄分、葉緑素も）。 備考・アブラナ科。キャベツやブロッコリーの原種。無農薬栽培原料。「青汁」 |
| コラーゲン |
美容（美肌） |
| しそ（茶） |
葉／アレルギー（アトピー性皮膚炎）、発汗、鎮静、利尿、健胃、風邪、食中毒。種子（油）／アレルギー（α－リノレン酸）。 備考・シソ科。香気・ペリラアルデヒド（防腐）。シソニン |
| シャンピニオン |
消臭。腸内環境改善。 備考・マッシュルーム由来 |
| 健康酢 |
殺菌。食欲増進。 備考・米・玄米・麦芽・イモ・果実・その他。 |
| 甜茶 |
通年性鼻アレルギー。花粉症。アトピー性皮膚炎。ダイエット（αーアミラーゼインヒビター。リパーゼインヒビター）。 |
| 動物・魚介類軟骨 |
免疫賦活。老化予防。癌予防。（コラーゲン・コンドロイチン硫酸）。美容（美肌）。 |
| 根こんぶ |
ミネラル機能。 備考・自然食品素材。 |
| ノコギリヤシ（油） |
前立腺肥大。 |
| 卵黄油 |
アレルギー。 |
| あしたば（茶） |
強壮、高血圧、糖尿病、神経痛、婦人病。（有機ゲルマニウム、カロチン、各種ミネラル、葉緑素、フラボノイド）。（メラトニン）。 備考・セリ科。今日摘んでも明日芽が出ることから「明日葉」の名。根に婦人病機能。 |
| グァバ（茶） |
シジュウム茶。糖尿病、下痢。（タンニン）。アレルギー。ダイエット。抽出エキス／αーアミラーゼインヒビター（炭水化物・消化酵素阻害）、リパーゼインヒビター（脂肪・消化酵素阻害）。 |
| しじみエキス |
肝機能改善。黄疸。二日酔い。貧血。（タンパク質・必須アミノ酸。タウリン。ビタミンＢ群。鉄分）。 備考・コハク酸（旨味）。 |
| 大豆サポニン |
抗酸化機能。血中コレステロール低下。（サポニン）。 備考・豆乳など。 |
| 冬虫夏草（茶） |
強壮。 |
| ビタミンＡ |
粘膜栄養素。 |
| 鳥骨鶏 |
体質改善。強壮強精。アレルギー対応。 |
| エゾウコギ（茶） |
シベリア・ニンジン。強壮。神経痛。関節炎。疲労回復。神経、心因性疾患。（サポニン、カロチン）。（リグナン配糖体、エレウテロシド、各種ビタミン）。 備考・ウコギ科。北海道、中国東北部、ロシア東部等に分布。高麗人参に似た生理機能。 |
| カテキン類 |
ダイエット。リパーゼインヒビター（脂肪・消化酵素阻害） |
| 花粉 |
アレルギー。花粉症。美容。前立腺肥大。 |
| きのこ類抽出物 |
免疫賦活。（ＡＨＣＣ）。 |
| キャッツクロー |
心臓病。癌対応。 備考・南米原産（カギカズラ類）。 |
| グックル |
コミフォラムクルとも。ダイエット。血中コレステロール低下。 |
| ケフィール菌 |
腸内環境改善。 |
| セレニウム |
機能性ミネラル。有機（ガン治療。抗酸化機能。解毒。強壮強精）。 |
| タヒーボ（茶） |
ＳＯＤ。 |
| タマネギ |
血圧安定。高脂肪症。動脈硬化等血液、血管系疾患。糖尿病。（含硫黄有機成分・サイクロアリイン等。グルタチオン誘導体）。 備考・ユリ科。 |
| ドクダミ（茶） |
利尿、便通、高血圧予防（葉・クエルチトリン。花穂・イソクエルチトリン）。 備考・ドクダミ科。 |
| 杜仲（茶） |
葉／血中コレステロール低下、血圧調整（リグナン配糖体、微量ミネラル）。下半身を温める。樹皮／腰痛、強壮、糖尿。 備考・トチュウ科。 |
| ニンジン |
根／健康野菜、癌予防（カロチン、各種ビタミン）。葉／消臭（フラボノイド）。 備考・セリ科。 |
| 姫マツタケ（茶） |
肝機能改善。抗癌。 |
| ブルーベリー |
目対応（アントシアン・紫色素）。 備考・数種が素材として紹介。 |
| マイタケ |
ＳＯＤ |
| メグスリノキ（茶） |
眼精疲労。花粉症。肝機能改善。 |
| モロヘイヤ |
血中コレステロール低下機能。成人病予防。高血圧。肥満予防。（水溶性食物繊維・難消化性多糖類。βーカロチン。ビタミンＢ群。カルシウムや鉄分）。 備考・シナノキ科。生葉は刻むと独特のネバネバ成分。東地中海地方でも古くから食用。 |
| ユッカ |
神経痛。リュウマチ。消臭。 |
| ヨモギ（茶） |
葉／健胃、貧血、腰痛、痔、下痢、喘息、（シネオール、アルファーツヨシ、セスキテレペン、アデニン、コリン、葉緑素、カロチン他）。止血、殺菌。 備考・キク科。春先若芽を摘み草餅に。もぐさ原料。 |
| 紅麺 |
赤色素／菓子・魚肉練り製品。（モナスコルブリリン等）。血中コレステロール上昇抑制。 |